近年来随着沾化冬枣产业的发展，短枝冬枣凸显出了它的优势，以下简单的介绍一下短枝冬枣的特点和管理方法。
特点
1.短枝冬枣叶片浓绿、宽而厚，比普通冬枣大好多。
2.短枝冬枣的枝干发灰、发暗，比普通冬枣的颜色稍淡。
3.短枝冬枣的最大特点、也是最大的一个优势，就是果实大而扁圆、果肉清脆、果汁多，其果实的可溶性固形物（含糖量)是普通冬枣的1.5倍，得到了广大消费者的推崇。其经济价值相当高。
管理方法
1.短枝冬枣长势中庸，生殖生长和营养生长基本平衡，更容易坐果，不像普通冬枣那样营养生长过旺，要靠人工抹芽和化学调控来促进坐果，大大减少了人力物力的投入。
2.短枝冬枣抗锈病能里强，减少了用药次数，更利于绿色无公害果品的生产。
3.短枝冬枣的开甲要窄，不伤及木质部，能剔除韧皮组织为原则。开甲过宽、过深，都会造成甲口不愈合，影响下年的产量。
4.其他管理方法和普通沾化冬枣基本一致。 
为规范沾化冬枣产业的发展，县委县政府决定‘短枝冬枣’正式更名为‘沾化冬枣2号’

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